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Sa recette originale d'œuf mayonnaise a décoiffé bien des chefs à Tours. Portrait de Louis Fromiau, le jeune talent de la ...

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Colorée, fraîche et pleine de caractère, cette salade rose marie la douceur de la betterave, le fondant des pommes de terre et le goût délicatement salé du hareng. Une recette simple, originale et par ...

Pourquoi pas une salade de betterave pour le déjeuner ? Le Dr. William Berrebi nous explique pourquoi ce légume-racine est ...

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Qui a dit que la soupe était réservée à l’hiver ? Quand les températures grimpent, les potages se déclinent en versions ...