Fans de mezzé ou amateurs de recettes végétariennes, arrêtez tout ! Ce houmous maison signé Laurent Mariotte revisite le ...

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Coupez les poivrons rouges en quatre en ôtant les pépins. Gardez-en une tranche pour la présentation. Posez-les sur une plaque à four arrosé d’une cuillerée à ...

Légume-fruit incontournable de l'été, le poivron séduit par ses couleurs éclatantes et sa richesse exceptionnelle en vitamine C. Ces piments doux, déclinés du vert au rouge, constituent un ingrédient ...

Voici les recettes parfaites si vous êtes à la recherche de plats rafraîchissants pour cuisiner quand la température ...

Préchauffez le four sur th. 6-7/200°. Ôtez la queue des poivrons, placez 1/2 gousse d'ail dans chacun, un filet d'huile d'olive et quelques herbes. Faites cuire 30 mn en les retournant à mi- cuisson.

À l’apéritif, en entrée ou en accompagnement d’une viande grillée, les poivrons marinés apportent de la couleur à votre tablée. Doux et ensoleillés, ces légumes tantôt rouges, tantôt jaunes, tantôt ...

Cuisinez des repas sains et sans vous prendre la tête grâce à cette recette de poivrons farcis, compatible avec le air fryer.

Moussaka, tzatziki, tarama, la Grèce a de quoi régaler les touristes avec ses spécialités culinaires. Pourtant, quand il s'agit de cuisiner, on ne pense pas toujours aux recettes grecques – à tort !

Exit la tomate farcie, la créatrice de contenus Lou Elsener (@louloukitchen) emmène ses abonnés en Sicile, avec une recette ensoleillée et sans viande : les poivrons farcis. Facile, économique et prêt ...

Laurent Mariotte partage une excellente recette de caviar de poivrons au barbecue, qui peut également se concocter au four. Il remet au goût du jour l'ajvar, un célèbre plat traditionnel des Balkans.

Et si on oubliait pour une fois la pizza classique italienne ? Dans cette recette étonnante, la base de sauce tomate est remplacée par une purée de poivron faite d’oignons, de noix de cajou, de ...